Koken van gezonde voeding voor kinderen
Gezonde voeding
Het wordt moeilijk voor je wanneer je van het werk komt en kinderen hebt die honger hebben en aandacht zoeken. In de meeste gevallen, maak je dan snel wat eten klaar in de magnetron. Dat is fout. Dat is niet gezond voor je kinderen. Het is begrijpelijk dat je geen tijd hebt om elke dag een gezonde voeding op tafel te zetten, maar met deze tips zal het je de volgende keer wel lukken.
Laat je kinderen ontbijten
Ontbijten, ook al is het maar een banaan en een glas melk, geeft het lichaam een kickstart en wordt het gemakkelijker om de hele dag door langdurige energie te behouden. Als je je kinderen de gewoonte kunt geven om op jonge leeftijd een goed ontbijt te eten, moet het bij hen blijven als ze ouder worden.
Beperk suiker
Suiker komt van nature voor in veel voedingsmiddelen. Deze omvatten fruit, groenten, granen en zuivelproducten. We halen alle suiker die we nodig hebben uit dit voedsel. Veel voedingsmiddelen hebben suiker toegevoegd. In het beste geval voegt al deze extra suiker gewoon lege calorieën toe aan onze voeding. In het slechtste geval kan het bijdragen aan hyperactiviteit, stemmingsstoornissen, obesitas en diabetes type 2. Suiker wordt vaak toegevoegd aan voedingsmiddelen waarvan we niet zouden denken dat er suiker in zit. Deze omvatten brood, soep in blik of groenten, specerijen zoals ketchup, diepvriesmaaltijden en fastfood. Voor de beste gezondheid moet je de hoeveelheden van deze voedingsmiddelen die je eet vermijden of verminderen.
Lunch op school
Veel scholen hebben een kantine die een scala aan voedselkeuzes biedt. De meeste scholen volgen overheidsrichtlijnen om gezonde voedingskeuzes aan te moedigen. Het voedsel dat jouw kind kiest, kan veel kosten en biedt energie, maar soms weinig voedingsstoffen. Je kunt beter een lunchpakket thuis maken. Dit is een geweldige manier voor jouw kind om te leren over gezonde voeding en om te helpen bij de voorbereiding.
Suggesties voor lunchboxen zijn:
- Broodjes of pitabroodje met kaas, mager vlees en salade
- Plakjes kaas, crackers met spread en vers of gedroogd fruit
- Gewassen en gesneden rauwe groenten of vers fruit
- Bevroren waterfles of melk, vooral bij warm weer
Houd gezonde voeding op voorraad
Kinderen, vooral jongeren, eten vooral wat er thuis beschikbaar is. Daarom is het belangrijk dat je alleen gezonde voeding en snack in huis hebt.
Volg deze basisrichtlijnen:
- Verwerk groenten en fruit in de dagelijkse routine, met als doel minimaal vijf porties per dag. Zorg ervoor dat je bij elke maaltijd fruit of groenten serveert.
- Maak het kinderen gemakkelijk om gezonde snacks te kiezen door groenten en fruit bij de hand te houden en klaar om te eten. Andere goede snacks zijn onder andere magere yoghurt, pindakaas en selderij, of volkoren crackers en kaas.
- Serveer mager vlees en andere goede eiwitbronnen, zoals vis, eieren, bonen en noten.
- Kies volkorenbrood en ontbijtgranen, zodat kinderen meer vezels krijgen.
- Beperk de vetinname door gefrituurd voedsel te vermijden en gezondere kookmethodes te kiezen, zoals grillen, braden en stomen. Kies voor magere of magere zuivelproducten.
- Beperk fastfood en snacks met een lage voedingswaarde, zoals chips en snoep. Maar verbied favoriete snacks niet helemaal uit jouw huis. Maak ze in plaats daarvan ‘af en toe’ voedsel, zodat kinderen zich niet achtergesteld voelen.
- Beperk suikerhoudende dranken, zoals frisdrank en dranken met fruitsmaak. Serveer in plaats daarvan water en magere melk.
Oefening en activiteit
Lichaamsbeweging is een belangrijk onderdeel van een goede gezondheid. Probeer jouw kind aan te moedigen om elke dag iets actiefs te doen, zoals een hobby, een spelletje spelen of aan sport doen. Sommige ouders maken zich ook zorgen over het gewicht van hun kind. Voor kinderen in het basisonderwijs wordt elke dag 60 minuten activiteit aanbevolen, en niet meer dan twee uur tv kijken, dvd’s of computerspelletjes. Beperk de tijd die je besteedt aan televisiekijken voor het hele gezin en doe samen iets fysieks en actiefs. Moedig dagelijkse activiteiten aan, niet alleen lichaamsbeweging.… Lees verder
Iedereen wilt afvallen en zich lekker fit en 
Het is te begrijpen, dat je s ’morgens geen tijd hebt om een gezond ontbijt in elkaar te zetten, maar maak er tijd voor. Eet elke ochtend een gezond ontbijt. Ontbijten verhoogt je metabolisme. Als je het ontbijt overslaat, eet je waarschijnlijk meer calorieën door later op de dag te bingelen. Gekookte havermout, volkoren granen, volkorenbrood, eieren en tofu met een salade zijn allemaal gezonde keuzes.